23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Kuře v pekáčku: Syrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, poklademe do máslem vymazaného pekáčku, posolíme. Na brambory poklademe vrstvičku hub předem lehce osmažených na másle (není to nutné, můžou být i syrové) ... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Gnocchi s kuřecím a smetanovo-koprovou omáčkou : Gnocchi uvaříme podle návodu, kuřecí řízky nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přilijeme smetanu, ochutíme solí a pepřem, popřípadě vegetou. Nakonec nasekáme čerstvý kopr, já dávám skoro celý. ... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Sladké kuře z Lotyšska: Kuře a kolečka citronu naložíme do směsi oleje, medu a soli a necháme 2-3 dny marinovat. Pak kuře vyjmeme, posypeme mletou skořicí a z obou stran asi 3 minuty opékáme na oleji. ... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Manželovo divoké kuře : Nasolíme, nakořeníme a poprášíme moukou kuřecí čtvrtky. Ve větším hrnci na oleji orestujeme kuře přisypeme nakrájenou cibuli, česnek, žampiony. Přidáme nakrájená rajčata, papriky, divočina *pozn. manž ... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Plátky kuřecích prsou pečených se šalvějí na másle s chřestem a jemnou omáčkou : Kuřecí prsa lehce prořízneme a naplníme snítkou čerstvé šalvěje.
Osolíme, opepříme a opečeme. Telecí essenc zjemníme smetanou a
zahustíme moučným máslem.Hotová kuřecí prsa chvíli pošírujeme v
... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Prsíčka mladých kuřat se sýrovou omáčkou: Na porci podáváme dvě prsíčka. Masíčko lehce pouze dlaní
naklepeme a pak pozvolna opékáme po obou stranách. Lehce
zastříkneme vínem a podusíme. Maso vyjmeme a na stejné
pánvičce si připravýme sý ... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Zapékané kuřecí maso se šlehačkou: Plátky masa osolíme, opepříme a po obou stranách osmažíme na pánvi. Do ohnivzdorné misky dáme trochu oleje a nakrájíme na kolečka brambory ( osolíme ). Na vrstvu brambor poklademe osmažené maso a na k ... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Citronové kuře s vínovou omáčkou a dušenou zeleninou: Citron důkladně omýt a jeho kůru nahrubo nastrouhat. Potom citron rozpůlit, z jedné půlky vymačkat šťávu a druhou rozkrájet na plátky. Kuře pečlivě omýt a osušit. Zevnitř i na povrchu ho potřít solí, ... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Pečené kuře s cibulí: Kuře rozdělíme na 4 díly, osolíme z obou stran, položíme do pekáče, posypeme kmínem, grilovacím kořením a sladkou paprikou, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, ne na kuře zhořkla by, dále dáme máslo ... …více»
|
23. 07. 2008 Drůbeží maso
Příprava receptu Krůtí prsa ve slaninovém kabátku: Všechno koření podrťte a smíchejte se špetkou soli. Krůtí prsa prošpikujte klínky slaniny obalené v koření.Pak maso posypte kořením ze všech stran a obalte v tenkých plátcích slaniny. Ovažte pevnou ni ... …více»
|