Použité suroviny receptu Kuřecí stehýnka v jogurtu :
1 kg kuřecích stehýnek - spodní část
| 100 g másla nebo slunečnicového oleje
| 2 lžičky kari koření
| 2 lžíce tekutého medu
| 1 lžíce hořčice
| sůl dle chuti
| 150 g bílého jogurtu
Postup přípravy receptu Kuřecí stehýnka v jogurtu :
Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme kari a krátce ho osmahneme, ale pozor na mírném ohni, jinak by se připálilo - musí pustit jenom barvu a chuť. Vmícháme med a hořcici - pánev v této fázi už odstavíme - nesmí se připálit!!! Směs osolíme a vmícháme do ní jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a obalíme v jogurtové směsi. Stehna naskládáme do pekáče. Vložíme do mírně předehřáté trouby a stehna pečeme při teplotě asi 170 C. Jakmile začnou zlátnout, snížíme teplotu na 130 C a stehýnka dále pečeme asi 30 minut. V půběhu pečení jednou dvakrát stehýnka otočíme aby měla kůrčičku.
Fotky receptu Kuřecí stehýnka v jogurtu :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!