![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
23. 07. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso vykostíme a pokrájíme na menší kousky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso a osmahneme ho. Vše osolíme, mírně podlijeme a dusíme do poloměkka. Přidáme pokrájenou zeleninu, trochu strouhané citr ... …více»
|
![]() |
23. 07. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso jemně naklepeme střenkou nože. Marinádu připravíme smícháním všech ingrediencí, česnek utřeme s trochou soli. Přelijeme jí maso a uložíme na hodinu do chladu, maso občas obrátíme a v marinádě oba ... …více»
|
![]() |
22. 07. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() V pekáči rozehřejeme olivový olej, opečeme v něm po všech stranách jehněčí nožičky a vyndáme je na talíř. Kousky cibule a česnek dáme do pekáče a orestujeme do světle hněda. Nožičky dáme zpět do pekáč ... …více»
|
![]() |
19. 07. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuskus zalejeme polovinou vývaru a necháme nabobtnat. Osolíme, opepříme a přilejeme olivový olej. Maso očistíme, nakrájíme na kostky a opečeme na oleji. Ve výpeku orestujeme nakrájenou cibuli, mrkev a ... …více»
|
![]() |
18. 07. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Jehněčí koleno osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran na oleji v pánvi. Poté ho vložíme do hlubokého pekáče a zalijeme rozpuštěným sádlem tak, aby bylo úplně ponořené. Přidáme neoloupaný č ... …více»
|
![]() |
11. 07. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Smíchejte jogurt s utřeným česnekem, citronovou šťávou, nasekanou mátou, olivovým olejem a kořením Gyros Avokádo. Na kousky nakrájené maso dejte do marinády. zlehka promíchejte a pak nechte ještě ales ... …více»
|
![]() |
24. 06. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Troubu předehřejte na 150 st.C. Všechny přísady promíchejte ve velkém kastrolu, pekáči nebo tažinu s pevně doléhající poklicí. Pečte 4 hodiny a podávejte s kuskusem nebo hnědou rýží. ... ... …více»
|
![]() |
20. 06. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kotlety naklepeme, po okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. Houby nakrájíme nahrubo, zatímco oloupanou cibuli jemně nasekáme. Na pánvi v rozpáleném oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, ochutíme mušk ... …více»
|
![]() |
17. 04. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Jehněčí maso nasekáme na větší kostky. Vložíme je do osolené vody s kořením a zvolna asi 15 minut povaříme. Poté přidáme zeleninu a společně uvaříme doměkka. Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibu ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2011 Jehněčí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kotlety omyjeme, osušíme, zbavíme tuku a okraje nařízneme. Mírně je naklepeme a potřeme směsí z medu, 2 lžic oleje, citrónové šťávy a rozmarýnu. Přikryjeme a necháme nejméně hodinu marinovat. V pánvi ... …více»
|