![]() |
3. 02. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové se zeleninou: Na směsi oleje a másla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a opečeme. Jakmile maso pustí šťávu, podlijeme a zvolna dusíme doměkka. Ke konci dušení přidáme nakrájenou zeleninu a ... …více»
|
![]() |
3. 02. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové s rajčaty : Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Na rozehřátém sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, nakrájené maso, osolíme dle potřeby podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Pak přidá ... …více»
|
![]() |
3. 02. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové kotletky na pepři : Skopové kotlety omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, na okraji rozřízneme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji kotlety po obou stranách opečeme (po každé straně 4 minuty). Pak je vyjmeme, zbylý tuk ... …více»
|
![]() |
26. 01. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Slovenský skopový guláš: Vykostěné a očištěné maso nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. V hrnci na sádle a rozškvařené slanině kostky masa po všech stranách opečeme. Pak v jiném hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cib ... …více»
|
![]() |
25. 01. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové maso na majoránce : Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku a uvaříme ho v osolené vodě se zeleninou, cibulí, bobkovým listem a tymiánem. Z mouky a tuku připravíme světlou jíšku, kterou zředíme procezeným vývarem z mas ... …více»
|
![]() |
25. 01. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plamenné karí: Maso nakrájíme na kostky. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na tuku dozlatova. Drobně nakrájíme feferonky a se vším kořením je přidáme do hrnce. Po chvilce dušení přidáme maso a sůl a dále dusíme až ... …více»
|
![]() |
24. 01. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušené skopové v kapustě : Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, a pak přidáme odblaněné kostky masa, které jsme osolili, opepřili a lehce obalili v mouce a prudce opečeme. Na jiné pánvičce či v kastrůlku orestujeme nakrá ... …více»
|
![]() |
23. 01. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rychlá skopová žebírka : Žebírka zbavíme tuku, odblaníme, při okrajích a od kosti nařízneme, lehce naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí a po obou stranách na rozpáleném tuku opékáme asi 10 minut. Opečená ... …více»
|
![]() |
19. 01. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopový džuveč: Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky, cibuli očistíme a drobné nasekáme, oloupaný baklažán a salátovou okurku nakrájíme na malé kostky, zelené papriky zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličk ... …více»
|
![]() |
7. 01. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové maso s kapustou a brambory: Na tuku zpěníme cibuli a rozetřený česnek, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě. Podlijeme a dusíme do poloměkka. Přidáme košťálu zbavenou a na kousky pokrájen ... …více»
|