Aspikový dort

Plátky šunky srolujeme a naplníme vlašským salátem. Na dně formy je zalijeme první vrstvou ochucené želatiny. Během tuhnutí připravíme sýrovou roládu. Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a ve vodní lázni opatrně zahříváme. Když je sýr vláčný, rozválíme ho do tenkého obdelníku, potřeme pomazánkovým máslem a srolujeme. Po ztuhnutí nakrájíme na plátky, poklademe na šunkové kornoutky v želatině a vytvoříme tak další patro dortu. Zakryjeme plátky šunkového salámu a ozdobíme vejcem a zeleninou. Opatrně zalijeme další vrstvou želatiny a dáme alespoň na dvě hodiny do ledničky. Pak opatrně vyjmeme z dortové formy a dozdobíme.