Postup přípravy receptu Cuketa s překvapením:
Omyté cukety podélně rozpůlíme a dužinu vydlabeme lžičkou. Sýr nakrájíme na špalíčky, každý zabalíme plátku do šunky a pak je narovnáme do vydlabaných cuket. Ty rozložíme do vymazané zapékací mísy a ve středně horké troubě zapékáme asi tak 30 minut.