Použité suroviny receptu Květák s uzenou kýtou ve smetanové omáčce:
1 velký květák
| 100 g uzené kýty
| 50 g tvrdého sýra jemně nastrouhaného
| 50 g másla
| 50 g hladké mouky
| 100 ml smetany na šlahání
| 2 vejce
| špetka soli
| špetka pepře
| tuk na vymazání zapékací mísy
| strouhanka na vysypání zapékací mísy
Postup přípravy receptu Květák s uzenou kýtou ve smetanové omáčce:
Z másla a mouky vymícháme světlou jíšku. Do jíšky po částech vmícháme smetanu, ochutíme solí, pepřem, přidáme sýr a krátce povaříme. Nakonec zašleháme vejce a dál nevaříme. Okapaný květák rozebereme na růžičky a rozložíme do vymazané a vysypané zapékací mísy. Posypeme nudličkami kýty a zalijeme smetanovou omáčkou. Ve středně horké troubě zapékáme asi 30 minut.
Fotky receptu Květák s uzenou kýtou ve smetanové omáčce: