Zapečený květák s uzeným masem

Květák uvaříme v osolené vodě dopoloměkka, dáme okapat a pak rzosekáme nadrobno. Maso také nasekáme nadrobno. V kastrolu zpěníme na másle cibuli. Přidáme květák a maso, promícháme, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme, přidáme do nich vegetu speciál, osolíme a vmícháme ještě lžíci strouhanky. Nalijeme na květák s masem a dáme do trouby péct. Pečeme asi 25-35 minut, až pokrm vytvoří na povrchu růžovou kůrčičku. Podáváme horké.