8. 04. 2010 Vepřové maso
Kotlety naklepeme a ve středu nařízneme kapsu, kterou zevnitř nasolíme, napepříme a vytřeme hořčicí. Do každé kapsy dáme plátek šunky, kousek papriky, cibule a okurky. Kapsu spojíme párátky. Kotlety o ... …více»
|
7. 04. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Vepřová plec s jogurtem: Maso omyjeme a osolíme. Vložíme do pekáče a pečeme na sádle asi 60 minut. Během pečení podléváme. Jogurt smícháme s vejci, prolisovaným česnekem a petrželkou. Upečené maso nakrájíme na plátky, vložíme ... …více»
|
7. 04. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Dušené kotletky: Kotlety naklepeme a na krajích nařízneme. Osolíme a opepříme. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle a přidáme mletou papriku. Vložíme kotlety, zakapeme citronovou šťávou a pomalu dusíme do měkka. Během ... …více»
|
6. 04. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Vepřové špalíčky ve slaninovém kabátu: Panenku potřeme rozetřeným česnekem s pragandou a necháme 24 hodin zrát v chladnu. Pak nakrájíme cca 3cm špalíky, obalíme slaninou a stáhneme špagátem.
Panenku orestujeme v rozpáleném oleji cca 2 min ... …více»
|
6. 04. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Vepřová kýta na zázvoru se zeleninou: Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, posypeme mletým zázvorem, zakápneme sojovou omáčkou a trošku posypeme solamylem. Směs promícháme a necháme chvíli uležet.
Na pánev si dáme olej, ... …více»
|
3. 04. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Bůčkové kostky na víně: Bůček pokrájíme na větší kostičky, osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku, kmín, cibuli na plátky a dáme do pekáčku /já nepřidávám vodu ani bujon/. Přiklopíme a dáme vypéct do trouby na 200C cca ... …více»
|
1. 04. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Vepřový pekáč se zeleninou a bramborami: Troubu předehřejeme na 180 °C. Šalotku a kořenovou zeleninu oloupeme. Česnek rozdrtíme. Brambory, mrkev a petržel podélně rozkrojíme na poloviny. Pekáč nebo hluboký plech lehce vymažeme olejem. Smíchá ... …více»
|
30. 03. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Žebírka na grilu s pikantní omáčkou: Žebírka dáme vařit do vody s octem (2 lžíce), badyánem a kořenící směsí. Vaříme je téměř doměkka.
Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem necháme zeskl ... …více»
|
30. 03. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Vepřová kýta na cibuli a jablkách: Cibuli s jablky nakrájíme na malé kousky a polovinu vložíme do pekáče. Přidáme slunečnicový olej, kýtu nakrájenou na tenké plátky, kterou si ochutíme, solí/vegetou/, kmínem, majoránkou, mletou parikou ... …více»
|
29. 03. 2010 Vepřové maso
Příprava receptu Ďábelské nudličky: Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na proužky nebo kolečka.
Cibuli vložíme na trochu rozpáleného oleje, osmahneme téměř dotmava, přidáme maso, a osmahneme, přidáme kořenící směs na steaky a ... …více»
|