![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní maso na kávě: Plátky z vepřové kotlety bez kosti lehce naklepeme, na okrajích nařízneme, aby se nekroutily, opláchneme vodou a obalíme ve směsi koření "Citrónovým pepř" a hladké mouce. Čím více pepře se ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Zbojnická krkovice: Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, nasolíme, opepříme a obalíme v mouce. Ochucené maso zprudka orestujeme na horkém oleji a uložíme stranou. Do výpeku vložíme nakrájenou slaninu, cibuli, houby, papr ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Plněný vepřový bok s medovou kůrkou: Pečivo nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem, přidáme žloutky a sníh ze bílků. Dále přidáme podušené houby a okořeníme. V mase vyřízneme kapsu, naplníme nádivkou a pečeme 80 minut. Asi 10 minut před ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bůček naložený v alobalu: Bůček vložíme do horké vody s česnekem, pepřem, bobkovými listy a solí. Vaříme doměkka asi tak 45 minut. Potom maso vyndáme a necháme vystydnout. Mezitím připravíme pastu na naložení. Rozetřeme vzáje ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřový mls v alobalu: Naklepeme řízky z kýty, osolíme a opepříme. Nakrájené žampiony, kostičky celeru a oloupané sekané mandle orestujeme na másle. Směs necháme vychladnout a pak touto směsi plníme řízky, které spíchneme p ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety v sáčku z alobalu: Maso naklepeme, opepříme a naložíme do směsi vína, sójové omáčky, sekaného zázvoru a sekaného česneku. Dochutíme ochucovadlem. Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme, podle chuti můžeme ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Maďarské zapékané hlávkové zelí: Zelnou hlávku rozebereme na jednotlivé listy, nebudeme je krájet, ale upotřebíme je vcelku. Jednotlivé listy musíme prohlédnout, protože mezi nimi můžeme najít ledacos, . . . no skoro vždycky tam něco ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřový řízek s medovou polevou: Maso osolíme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si připravíme polevu, což znamená, že nejprve smícháme pomerančovou šťávu s hořčicí, medem a předepsaným kořením. Cibulovou marmeládu zhotovíme tak, ž ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Špikovaná vepřová panenka: Vepřovou panenku osolíme, opepříme a prošpikujeme ji proužky slaniny, které jsme předtím dali zmrazit tak, aby úplně ztvrdly. Rozehřejeme si malé množství oleje, opékáme na něm maso tak dlouho, dokud ... …více»
|
![]() |
19. 03. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čínská smažená vepřová žebírka: Rozporcujeme každé žebírko na 3-4 menší kusy. Vložíme je do mísy se směsí solí, pepře, koření pěti vůní nebo práškového kari a vína. Několikrát je obrátíme, aby se stejně namočily a necháme je 1-2 hod ... …více»
|