Postup přípravy receptu Bůček špikovaný hřebíčkem:
Vysoké plátky bůčku omyjeme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Do každého plátku zapíchneme 4 hřebíčky.
V pekáčku rozpustíme sádlo. Vložíme plátky, mírně je podlijeme a přidáme nové koření. Bůček špikovaný hřebíčkem vložíme do středně horké trouby a zvolna pečeme.
Upečený bůček vyjmeme, odstraníme hřebíčky a nové koření a můžeme podávat. Bůček špikovaný hřebíčkem podáváme s přílohou podle chuti.