Zapékané kysané zelí s masem a rýží

1. Maso a 1 klobásu nakrájíme na menší kousky. Na rozpáleném tuku osmahneme cibuli a přidáme nakrájené maso s klobásou, osolíme, opepříme, dobarvíme paprikou, ochutíme česnekem, přidáme proprané zelí, bobkový list a dusíme do poloměkka. Rýži propereme a povaříme do poloměkka.
2. Troubu předhřejeme na 200 st. Nakrájíme zbylé 2 klobásy na kolečka.
3. Na omaštěný pekáč ukládáme do vrstev zelí s masem,rýži a pokládáme kolečka klobásy. Vložíme do trouby a pečeme 15 minut.
4. Kysanou smetanu, hořčici a 2 žloutky smícháme a zalijeme pekáč, necháme dopéct dalších 10 minut.