Postup přípravy receptu Játra na roštu:
Játra nakrájíme na větší plátky, lehce je naklepeme, okraje nařízneme, posypeme pepřem, worcestrem a olejem. Dáme na rozehřátý rošt a opékáme z každé strany cca 4 minuty. Potíráme je olejem. Slaninu nakrájíme na silnější plátky, opečeme jí na oleji a podáváme s játry. Játra po vyndání osolíme a pokapeme worcestrem. Příloha je zelenina.