Použité suroviny receptu Králičí játra na cibulce:
600 g očištěných jater
| 2 cibule
| 100 g másla
| 50 ml rostlinného oleje
| 1 lžička kari koření
| mletý bílý pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Králičí játra na cibulce:
Omytá játra nakrájíme na plátky, které popepříme z obou stran. Na rozpáleném oleji osmahneme do růžova nakrájenou cibuli na plátky. Vložíme játra a opečeme je z obou stran. Pak přidáme máslo, kari koření a játra krátce podusíme. Měkká játra posolíme. Porci na talíři přelijeme máslovou šťávou a ozdobíme několika plátky dušené cibule.
Příloha: vařené brambory a hlávkový salát.