Bažanta osolíme a prošpikujeme slaninou, přidáme k němu koření, pomeranč nakrájený na kolečka a na plátky nakrájené žampióny. Podlijeme vodou a dáme péct. K měkkému bažantu přidáme máslo a myslivecký sos (kupuji ho v Německu, ale dá se nahradit např. zlatou šťávou) rozmíchaný ve sklence vody. Ještě chvíli pečeme a podáváme s bramborem.
Fotky receptu Bažant na pomerančích:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!