Bažant s mandlovou nádivkou

Bažanta omyjeme, osolíme a okořeníme. Plníme nádivkou, kterou připravíme v misce. Smícháme pokrájené rohlíky na kostičky, rozmíchaná vejce, a pokrájená jatýrka a směs zalijeme rozpuštěným máslem. Do nádivky přidáme mandlové lupínky a pokrájenou pažitku. Nádivku osolíme a naplníme jí bažanta. Bažanta dáme do pekáčku a pečeme asi 2 hodiny v troubě. Podáváme ho s bramborem.