Oba druhy masa nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme pouze vepřové maso, ml. papriku, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.

K měkkému podušenému masu přidáme pokrájená vepřová játra -nesolíme, přidáme zelí bez nálevu a povaříme.

Nakonec osolíme, opepříme a přidáme pálivé koření. Přikusujeme chleba.