Postup přípravy receptu Masová rolka na rožni :
Vepřovou kýtu rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme. Na pánvi rozehřejeme máslo, rozklepneme 2 vejce a umícháme, přidáme namočené a vymačkané housky, sterilizovaný hrášek a vše na pánvi promícháme.
Náplň rozprostřeme na maso,zavineme a převážeme silnou nití. Srolovanou rolu napíchneme na rožeň a 1,5 až 2 hodiny grilujeme. Maso otáčíme a potíráme olejem.