Postup přípravy receptu Masové placky s olivami:
Mleté maso dáme do misky, přidáme najemno nakrájené zelené olivy, prolisovaný česnek, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl a pepř. Důkladně promícháme. Na zahuštění hmoty použijeme dle potřeby strouhanku. Opět promícháme a tvoříme malé karbanátky. Dáme do rozpáleného oleje osmažit. Podáváme nejlépe s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.