Hovězí maso, vepřové maso a cibulu umeleme, přidáme vejce, mletý pepř, v horkém mléce namočené, rozmačkané žemle a osolíme. Směs dobře promícháme s nadrobno nakrájenými feferonkami. Směs zformulujeme do tvaru bochníku, položíme na vymaštěný pekáč, kolem bochníku naklademe očištěnou nakrájenou zeleninu, podlijeme a ve vyhřáté troubě pečeme. Pod dobu pečení bochník podle potřeby podléváme a poléváme vypečenou šťávou. Výborné s bramborovou kaší.