500 g hladké mouky
| 150 g másla
| 150 g cukru moučka
| 2 tvarohy
| 3 vejce
| 1 vanilkový cukr
| 2 prášky do pečiva
| citronová kůra
| pomerančová kůra
| rozinky namočené v rumu
| mandle nebo ořechy
Postup přípravy receptu Mazanec z tvarohu:
Rozinky si předem namočíme do rumu, pak všechny suroviny v míse smícháme, na vále utvoříme velký bochánek, který položíme do pekáče na pečící papír. Pečeme asi hodinu na 160 - 170 stupních. Povrch můžeme před pečením potřít vajíčkem.