Použité suroviny receptu Med ze smrkových výhonků:
1,35 kg cukru krupice
| 35 g smrkových výhonků
| 1 l převařené vody
Postup přípravy receptu Med ze smrkových výhonků:
Výhonky spaříme litrem převařené vody a necháme 2 dny louhovat.
Přecedíme a přidáme krupicový cukr. Vaříme, dokud med nezhnědne a nezhoustne.
Hned horký med ze smrkových výhonků naléváme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme víčkem dolů (lépe se tak chytne víčko). Necháme vychladnout.
Z jedné dávky jsou dvě sklenice medu ze smrkových výhonků. Je dobrý na průdušky.
Výhonky se sbírají do 15. května.
Fotky receptu Med ze smrkových výhonků:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
já dělám tenhle "med" - spíš sirup - bez vaření - výhonky naskládám do sklenic a zasypu cukrem, dám ven do tepla a za několik týdnů je hotovo, už se to musí jen přecedit a dát do malinkých skleniček... zachová se tak léčivá hodnota výhonků a sirup je pak skvělý na zahlenění, rýmu a kašel - vyzkoušeno