Medové řezy s pudinkovým krémem

Ve vodní lázni rozpustíme 2 lžíce medu a 50 g másla.

Na vále zpracujeme polohrubou mouku, moučkový cukr, vejce, 2 lžíce kakaa, 1/2 lžičky jedlé sody a rozpuštěný med s máslem. Zpracujeme těsto, které rozdělíme na 3 díly a vyválíme pláty, které po jednom upečeme na fólii na plechu.

Z másla a vanilkového prášku vymícháme krém.

Vystydlé placky potřeme vanilkovým krémem (pod jednu rybízovým džemem) a naskládáme na sebe. Medové řezy přikryjeme a necháme přes noc odpočinout.

Medové řezy s pudinkovým krémem nakrájíme na obdélníčky a ozdobíme rozpuštěnou čokoládou cik cak.