Použité suroviny receptu Meloun s parmskou šunkou:
1/2 medového melounu
| 200 g parmské šunky
| 4 lžičky bazalkového pesta
| petrželka či jiné čerstvé bylinky na ozdobení
| 1 lžíce olivového oleje
| 20 g strouhaného parmezánu
| mletý pepř
Postup přípravy receptu Meloun s parmskou šunkou:
Medový meloun si nakrájíme na tenké řezy, kůru odkrojíme. Šunku naaranžujeme na talíře a obložíme plátky melounu nebo jednotlivé plátky zabalíme přímo do šunky. Meloun se šunkou pokapeme trochou pesta a posypeme omytými lístky zelené petrželky nebo jinými bylinkami. Posypeme parmezánovými hoblinkami. Zakapeme olivovým olejem a nakonec poprášíme čerstvě namletým pepřem.