1 kg meruněk
| 1 kg cukru
| 1 lžíce citronové šťávy
| rum
Postup přípravy receptu Meruňková marmeláda:
Dobře vyzrálé meruňky dáme na 2 minuty do vroucí vody, poté je vložíme do ledové vody, oloupeme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Meruňky rozmixujeme a s cukrem
(poměr 1:1). Přidáme citronovou šťávu. V hrnci přivedeme směs rychle do varu a povaříme asi 6-8 minut. Provedeme želírovací zkoušku. Džem nalijeme do sklenic, které jsme před tím vypláchli rumem. Sklenice uzavřeme.