Použité suroviny receptu Meruňkové řezy s kokosovou peřinou:
400 g polohrubé mouky
| 100 g cukru
| 125 g hery
| 4 žloutky
| 1/4 l mléka
| 1 prášek do pečiva
| 4 bílky
| 150 g cukru
| 100 g kokosu
| libovolné množství meruněk
Postup přípravy receptu Meruňkové řezy s kokosovou peřinou:
Změklou heru vyšleháme s cukrem, postupně zašleháme žloutky (měly by mít pokojovou teplotu) a přidáme mléko s moukou a nakonec prášek do pečiva. Dáme na plech, poklademe meruňkami, potřeme ušlehanými bílky s cukrem a kokosem a Meruňkové řezy s kokosovou peřinou dáme upéct.