Do hladké mouky rozstrouháme tuk. Promneme a spojíme pivem. Těsto vyválíme na pomoučeném vále do výšky 3 - 4 mm. Nařežeme dílky 12 x 7 cm, poklademe polovinami meruněk a přehneme. Okraje dobře přitiskneme. Do vrchní části nařízneme malé otvory, které se při pečení roztáhnou a meruňky vykouknou. Povrch potřeme vajíčkem a dáme péci do vyhřáté trouby. Před podáváním můžeme podle chuti meruňkové taštičky posypat moučkovým cukrem.