Meruňky krátce ponoříme nejprve do vařící vody a pak do studené, oloupáme, nakrájíme na kousky a smícháme s citrónovou kůrou. Ostružiny přebereme, opereme a necháme okapat. Polovinu ostružin rozmačkáme, přidáme zázvor a opatrně smícháme s celými ostružinami. Každý druh ovoce vaříme zvlášť. Hned na začátku varu do ovoce zamícháme po 500 g cukru a vaříme klokotem meruňky 8-10 minut, ostružiny 3-5 minut, hned potom plníme do sklenic – vrstvu meruněk, vrstvu ostružin a tak dále – sklenice uzavřeme víčky a obrátíme dnem vzhůru, dokud nevychladnou.