Použité suroviny receptu Meruňkový koláč s ořechy:
na potření
| 3 bílky
| 1 vanilk. cukr
| 140 g nasekaných ořechů
| náplň
| 300 g meruněk
| máslo
| mouka
| těsto
| 200 g polohr. mouky
| 2 žloutky
Postup přípravy receptu Meruňkový koláč s ořechy:
Ze všech přísad uděláme linecké těsto, vložíme ho do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme na světlý odstín.
Meruňky slijeme, pokud použijeme kompotované. Čerstvé meruňky omyjeme, vypeckujeme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme po částech cukr. To aby nám sníh nezřídl. Do sněhu přidáme i jemně nakrájené nebo usekané oříšky.
Pak na upečený koláč vložíme půlky meruněk slupkami nahoru a zakryjeme sněhem z bílků. Já povrch ještě rozbrázdím vidličkou. Meruňkový koláč s ořechy dáme ještě dopéct.
Fotky receptu Meruňkový koláč s ořechy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!