Mexická kuřecí polévka s tortilla chipsy

Rajče nakrojte na špičce do kříže, krátce spařte ve vroucí vodě, oloupejte a nakrájejte na kostky. Cibuli a česnek oloupejte, cibuli nakrájejte na kostičky, česnek na plátky. Chilli papričky a zelenou papriku zbavte semínek a usekejte nadrobno. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky. V hrnci rozehřejte olej a nechte na něm zesklovatět cibuli. Potom přidejte plátky česneku, rajče, papriku a chilli, orestujte, zalijte vývarem a přiveďte k varu. Polévku osolte, opepřete, přidejte pokrájené maso a vařte asi 15 minut. Před koncem varu přidejte citronovou kůru a šťávu a rozdělte do talířů. Podávejte s tortilla chipsy.