Na rozehřátém oleji krátce osmažíme utřený česnek. Vmícháme ocet, džus, chilli, cukr, sůl a pepř. Prohříváme za stálého míchání do zhnědnutí. Tato marináda dodává kuřecímu a rybímu masu barvu. Užívá se rovněž k potírání masa při grilování.
Fotky receptu Mexická marináda na gril:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!