Mrkev nakrájíme na plátky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Žervé rozmícháme s mlékem, pomalu zahříváme, pak přidáme nadrobno nakrájenou chilli papričku, sůl, pepř a mrkev. Prohřejeme, posypeme petrželkou a podáváme.