Milošova bábovka

Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, pak přidáme rozpuštěné máslo, tvaroh, vaječný likér a rum. Do vzniklé hmoty přidáváme ostatní, tedy mouku a v ní rozmíchaný pudink, kypřicí prášek, ořechy, rozinky. Nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Větší část hmoty pak vlijeme do bábovkové formy. Tu vymastíme rozpuštěním sádlem a vysypeme polohrubou moukou. Do zbylého těsta vmícháme kakao a pak tmavou složku nalijeme do formy. Pečeme 45 minut při 200 °C.