Vložil: | Saskijka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 55 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Míšenina z králíka:
500 g pečeného králíčího masa
| 1 cibule
| 50 g másla
| 40 g hladké mouky
| 3 lžíce mléka
| 80 g sardelového másla
| 2 žloutky
| 1 vepřový mozeček
| 30 g másla na mozeček
| trocha eidamu
| pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Míšenina z králíka:
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku. Mlékem ji rozředíme na hustou kaši.
Do chladnoucí směsi vmícháme sardelové máslo a dušený mozeček. Přidáme na kousky nakrájené pečené králičí maso, opepříme, osolíme a dáme do ohnivzdorných misek vymazaných máslem a sypeme strouhaným sýrem. V troubě zprudka zapečeme.
Servírujeme se zeleninovým salátem a brambory.
Fotky receptu Míšenina z králíka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!