Použité suroviny receptu Mléčná citrónová zmrzlina:
1/4 l mléka
| citr. kůra z 1 citrónu
| 2 žloutky
| 70 g cukru
| 1 bílek
| citr. šťáva
Postup přípravy receptu Mléčná citrónová zmrzlina:
Žloutky utřeme s cukrem a přidáváme mléko. Nádobu šleháme ve vodní lázni 20-30 min. Pak ji vložíme do studené vody, necháme směs zchladnout, zamícháme občas. Po vychladnutí přidáme šťávu z citrónu a opatrně ušlehaný bílek. Necháme ihned zamrazit.
Fotky receptu Mléčná citrónová zmrzlina:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!