Mléčná rýže s rumovými višněmi

Rýži uvaříme s cukrem a mlékem a necháme vychladnout. Višně rozdělíme na dvě části. První svaříme se solamylem předem rozpuštěným ve vodě, aby omáčka nezhoustla. Pak přidáme rum i zbylé višně, promícháme a uložíme do chladničky. Dno poháru pokryjeme částí rumových višní, zalijeme studenou mléčnou rýží, doplníme druhou částí višní a povrch ozdobíme ušlehanou smetanou a skořicovou tyčinkou.