Mleté maso zapečené se zeleninou

Na růžičky rozebraný květák uvaříme. Zelenou papriku a kedlubnu nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na osminky.

Na pánvi rozehřejeme máslo a připravenou zeleninu lehce na másle orestujeme.

Mleté maso rozmícháme s malým množstvím vlažné vody a necháme odstát. Pak přidáme vejce, mléko, sůl, pepř, promícháme a asi centimetrovou vrstvu rozetřeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku.

Překryjeme vrstvou zeleniny a další vrstvou masa. Nakonec vše zalijeme rozšlehaným vejcem, zakápneme olejem a upečeme.

Hotový pokrm ihned podáváme.