Mokrý perník

Do kastrolku dáme celou heru, cukr, kakao, vodu a svaříme asi 5 minut. Z této hmoty odlijeme asi 2 dcl do hrnečku vedle. Zbytek necháme vychladnout a pak přidáme polohrubou mouku s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva, vejce. Vše řádně zamícháme a nalijeme do vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáče. Pečeme zvolna asi 15 minut. Horký ihned polejeme hmotou odlitou v hrnečku a posypeme kokosem.