Osolenou a okořeněnou tresku naplníme mořskými řasami, srolujeme v roládu a rozkrojíme na tři stejnoměrné díly. Napichujeme na citronovou trávu a opečeme na rozpáleném tuku.
Omáčka - do rozpuštěného másla přidáme smetanu a lžíci maggi, necháme přejít varem a přimícháme pikantní hořčici.
Zázvorová rýže - na másle zpěníme nastrouhaný zázvor a přimícháme do uvařené rýže.