Motýlci s tuňákem a kukuřicí

Zálivka: 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, 1 lžičku dijonské hořčice, půl lžičky cukru, sůl, pepř.
Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a propláchneme studenou vodou. Do salátové mísy dáme olej, ocet, hořčici a cukr a důkladně promícháme, až získáme hladkou emulzi. Zálivku promícháme s okapanými těstovinami, přimícháme tuňáka, kukuřici, nakrájenou kapii a ozdobíme kolečky cibule. Salát, který by měl mít pokojovou teplotu, můžeme podávat na míse vyložené listy ledového salátu.