Dýňový věnec

Dýni oloupeme a zbavíme semínek. Dužinu nakrájí na kostičky, zabalíme do alobalu a vložíme do trouby. Při 200°C ji pečeme asi 30 minut. Měkkou dýni necháme vychladnout. Poté ji rozmixujeme. Změklou Heru utřeme s krupicovým cukrem a vejci do pěny. Vmícháme rozmixovanou dýni, dýňová semínka a hladkou mouku promísenou s práškem do pečiva, špetkou soli a kořením. Vypracujeme vláčné těsto. Formu na věnec vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem. Pečeme v předehřáté troubě při 150°C asi 40 minut. Věnec necháme vyhladnout ve formě. Poté ho vyklopíme a pocukrujeme.