Postup přípravy receptu Fánky:
Z těsta uděláme 4-5 bochníků, které postupně vyválíme na tenký plát, pokrájíme radýlkem na obdélníky - čtverečky, uprostřed přejedeme 3-4 krát rádýlkem (ale nepřekrojíme okraj) a smažíme v horkém oleji do zlatova (ne do hněda). Klademe na savý papír, a polovychladlé posypeme přes sítko práškovým cukrem