Použité suroviny receptu Jednoduchá jablečná roláda (bez tuku):
4 vejce
| 180 g cukru
| 6 až 8 lžic hladké mouky
| 250 g nastrouhaných jablíček (asi tak 2 až 2 a půl středně velkého jablíčka)
| dle chuti: skořice a cukr na posypání jablíček
Postup přípravy receptu Jednoduchá jablečná roláda (bez tuku):
Plech vyložíme pečícím papírem, nastrouhaná jablíčka rozložíme na plech, posypeme skořicí a eventuelně cukrem.
Ušleháme vejce a cukr, až je hmota hustá. POZOR - vejce s cukrem se musí šlehat opravdu poměrně dlouho, až vznikne kaše. Do ušlehané kaše lehce vmícháme mouku a nalijeme na jablíčka.
Dáme péct na zhruba 15 až 20 minut.
Po upečení otočíme papír nahoru a ještě teplé stočíme, po vychladnutí pocukrujeme nebo polijeme nějakou polevou.