Koblihy s majonézou

Postup přípravy receptu:
Připravíme si kvásek. Z mléka, cukru a droždí. Rozklepneme si vejce a oddělíme žloutky od bílků. Bílky odložíme stranou, v tomto receptu je nevyužijeme.

Do mísy nasypeme mouku, špetku soli a žloutky, přidáme poličskou majonézu a kvásek. Vypracujeme těsto na koblihy, které necháme vykynout. Můžeme přidat i rum.

Vykynuté těsto zpracováváme na klasické smažené koblihy a plníme libovolnou náplní. Z těsta můžeme připravit i klasické buchty.