Kokosová bábovka s čokoládou

Tuk utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Přidáme hrubě sekanou čokoládu a kokosovou moučku. Mouku, Solamyl a prášek do pečiva smícháme a přidáváme do utřeného základu střídavě se sněhem z bílků. Těsto nalijeme do vymaštěné a strouhankou nebo hrubou moukou vysypané formy, urovnáme a pečeme při 180 °C. Po upečení kokosovou bábovku pocukrujeme nebo poléváme čokoládovou polevou a sypeme kokosem.