Majonézové koláčky

Z droždí, cukru a trochy mléka zaděláme kvásek. Mouku prosijeme do mísy, přidáme žloutky, majonézu, zbylé mléko a vykynutý kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy. Necháme chvíli odpočinout. Potom těsto rozválíme na placku a skleničkou vykrájíme kolečka. Položíme na vymazaný plech, vytlačíme do nich důlek a naplníme nádivkami. Povrch posypeme drobenkou. Majonézové koláčky dozdobíme mandlemi či rozinkami. Okraje potřeme rozšlehaným žloutkem. Koláčky pečeme při 180°C asi 15 minut.