Makové rohlíčky

Z mléka, cukru, trošky mouky a droždí si připravíme kvásek, který po vykynutí smícháme s moukou, vejcem, solí a rozpuštěným máslem. Těsto vypracujeme a na pomoučeném válu utvoříme váleček, který rozdělíme na čtyři díly. Každý díl rozválíme a rádýlkem rozdělíme na osm trojúhelníčků. Na širší díl trojúhelníku klademe náplň (náplň může být i tvarohová, ořechová nebo marmeládová). Těsto zavineme a utvoříme rohlíčky. Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem a dáme bez kynutí péci na vymazaný plech.



Příprava náplně: Umletý mák promícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a mlékem, svaříme, zamícháme a necháme vychladnout.