1 balíček listového těsta
| 300 g máku
| mléko
| 5 lžic cukru
| citrónová kůra
| perník na strouhání
| 400 g višní
| 1 ks vejce na potření
| moučkový cukr
Postup přípravy receptu Makový závin s višněmi:
Těsto vyválíme na tenký plát. Umeleme mák a uvaříme jej v oslazeném mléce s citrónovou kůrou a zahustíme strouhaným perníkem. Směs necháme vychladnout a poté jí potřeme plát těsta. Přidáme vypeckované višně a zabalíme. Povrch potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme 30 - 40 minut v roubě při 180 stupňů. Makový závin nakonec posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme višničkou.