140 g tuku
| 1/4 l vody
| 70 g bezlepkové mouky
| 50 g pohankové mouky
| 20 g maizeny
| 4 ks vejce
Postup přípravy receptu Odpalované věnečky:
Tuk a 1/4 l vody svaříme, přidáme mouku a hodně mícháme. Necháme vychladit do vlažna a přidáváme postupně po jednom vejci a zašleháme. Zdobičkou natáčíme na pečící papír malé věnečky (já dělám průměr tak 3 cm). Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200oC a troubu nesmíme během pečení otevřít. Upečené je podélně rozřízneme a plníme pudinkovým krémem (vanilkový pudink, máslo, mléko, umělé sladidlo).