Postup přípravy receptu Ořechové řezy s rybízem a sněhovou čepicí:
Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme tuk, mouku a nakonec ořechy. Vypracujeme těsto a rozetřeme na plech, hustě posypeme rybízem a dáme do trouby zapéct. Potřeme hustým sněhem z bílků s cukrem a zvolna dopečeme, až sníh zrůžoví.